Mousse de Chips Ahoy

Ou o conhecido doce da mãe da Cristina Ferreira.

Cá em casa somos tão fãs desta mousse! Desaparece num abrir e fechar de olhos.

O único senão é o facto de ser uma bomba calórica, mas sejamos sinceros, todos nós gostamos de um miminho guloso de vez em quando, estou certa?

Para esta receita vão precisar de (apenas 3 ingredientes):

3 Pacotes de bolachas “Chips Ahoy”;
1 Lata de leite condensado cozido;
3 Pacotes de natas.

1. Começamos por partir as bolachas grosseiramente para uma taça (não devem ficar muito moídas). Podemos deixar duas ou três bolachas de lado, para a decoração, no final.

2. De seguida, colocamos os três pacotes de natas noutro recipiente e batemos com a batedeira até ficarem com a consistência do chantilly;

3. Acrescentamos o leite condensado cozido, às natas e misturamos bem;

4. Juntamos as bolachas e mexemos com uma espátula para ficarem bem envolvidas no preparado;

5. Por fim, colocamos a mousse numa taça grande ou dividimos por taças mais pequenas, fica ao vosso critério. E decoramos com bolacha partida em pedaços ou ralada.

Levamos ao frigorífico durante duas horas e está pronta a comer.

Bom Apetite!